Weinlese

Hier ein paar Bilder von der Weinlese 2003

Weinlese des Spätburgunders am König Wilhelmsberg:

(einfach auf die Bilder klicken um sie in Originalgröße zu sehen)

 

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Weinlese der Spätburgunder im König Wilhelmsberg

Butteträger Karl

Die Spätburgunder Trauben werden   zuerst in Eimer gelesen, dann in Butten geleert...

Anschließend leert sie der Butteträger in einen großen Trichter...

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Wilhelm Hück wartet bis der Trichter bis oben hin gefüllt ist...  

... dann werden die Trauben entrappt, d.h. sie werden von gerbstoffhaltigen Stielen getrennt...

Der Saft wird in einem großen Fass gesammelt...

... und später zum Keltern...

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... ins Weingut Hück abtransportiert,

wo Wilhelm Hück eine genaue Messung des Mostgewichtes durchführt

Hier sieht man den ablaufenden Most, der in einer großen Wanne unterhalb der Kelter gesammelt wird.

Nach so viel Arbeit im kalten Weinberg geht es zum „Helferessen“ in die warme Gaststube

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